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Le plan de surveillance
des résidus de produits phytosanitaires dans les denrées végétales (PSR)
Dans le cadre de cette action qui a débuté en 2001, la FREDON réalise
les prélèvements végétaux pour le Service de l’Alimentation (SALIM)
(mission déléguée par le SALIM) et la Société Coopérative Maraîchère (SOCOPMA)
(prestation de services). Le PSR répond à un triple objectif :
- Vérifier la
conformité des teneurs en résidus avec les normes réglementaires en
vigueur (Limite Maximale de Résidus : LMR) ;
- Mettre en évidence
les pratiques phytosanitaires à risque (surdosage, non-respect du
délai d’emploi avant récolte ou nombre d’applications trop élevé),
afin d’informer les producteurs et de corriger les pratiques
identifiées dans le cadre d’une démarche qualité ;
- Repérer les
utilisations frauduleuses de produits phytosanitaires sans
autorisation de mise sur le marché pour les usages considérés.
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